Clik here to view.
Finfika i Riga
Mitt jobb tar mig ibland på olika resor. Oftast är det Oslo, eller vackra Helsingfors. Häromdagen var det Riga. Det var mitt första besök och oj vad jag blev positivt överraskad. Det är en väldigt...
View ArticleClik here to view.
Chocolate Chip Cookies
Ibland är det bara så att jag vill ha en kaka till mitt kvällste. Ibland finns det något i frysen som jag kan njuta av. Ibland får jag ställa mig och baka. Häromkvällen blev det att testa ett nytt...
View ArticleClik here to view.
Plommonkaka med mandelmjöl och honung
Det här är en ganska kaka utöver det vanliga. Den innehåller inget mjöl, smör eller socker. Spännande, eller hur? Jag hade massa mandelmjöl hemma som jag inte riktigt visste vad jag skulle använda...
View ArticleClik here to view.
Äppelmuffins med havrecrumble
Välkommen ut ur ugnen små vänner! Nu ska jag äta upp er, allihop en efter en. Äpple och kanel, kan det vara världens bästa smakkombination? Smulpaj och muffins i ett, inte heller så dumt. Allt...
View ArticleClik here to view.
Havrekakor med lite av allt
Oj hoppsan, här hade jag ju en blogg som var alldeles ensam och övergiven. Förlåt. Det har varit lite annat att fokusera på ett tag. Kakan har börjat...
View ArticleClik here to view.
C-vitaminbomb
Vad säger ni om färgen? Är den inte helt fantastisk? Den här juicen är en riktig C-vitaminbomb, vilket kanske kan passa bra när höstförkylningarna drar in. Du...
View ArticleClik here to view.
Blåbärspannacotta
Fredag! Även om veckan har varit bra är helgen alltid lika välkommen i min värld. Av outgrundlig anledning fick jag extra energi och svängde ihop fisksoppa...
View ArticleClik here to view.
Chokladsnitt med kardemumma
Tack gode gud för chokladsnitt med kardemumma. De är en sann räddare i nöden vid sena jobbkvällar eller som i helgen, när lilla K är förkyld och ledsen och ingen av...
View ArticleClik here to view.
Hallonkaka med lime och kokos
Usch vilken dålig bild det blev. Det ser ut som jag tog den i farten, och det gjorde jag nästan. Det är svårt att få något som helst dagsljus när det är så mörkt ute på kvällarna och jag var lite...
View ArticleClik here to view.
Superjuice med spenat och broccoli
Grönt är skönt, eller hur? Denna superjuice innehåller äpple, citron, ingefära, broccoli och bladspenat! Jag läste i tidningen Äkta Mat att bladspenaten är nyttigast av alla våra grönsaker och...
View ArticleClik here to view.
Liten plommonpaj
I dag kände jag att vi behövde pigga upp oss lite. Mycket jobb, grått och blött ute, krasslig dotter, och så gick en av mina husgudar Lou Reed och dog. Det var lite tungt. Ett gäng plommon sjöng också...
View ArticleClik here to view.
Paris, je t’aime!
Förra helgen var min kompis Sara och jag i Paris. Det var som vanligt ganska så underbart. Morgonpromenaden genom Jardin de Luxembourg var synnerligen grå, men ack så vacker. Fermobs...
View ArticleClik here to view.
Maffiga lussebullar med mandelmassa
Även i år bakar jag mina maffiga lussebullar med mandelmassa. De är helt enkelt bara bäst! Har ni testat årets Blossaglögg förresten? Flaskan var så fin med kurbitsmotiv så min dalkarl till make kunde...
View ArticleClik here to view.
Mera finfika i Riga
Härom helgen var jag i Riga igen för mer fika (och lite konferens också). Riga är en synnerligen trevlig stad som jag rekommenderar alla att åka till som gillar vacka miljöer, intressant historia,...
View ArticleClik here to view.
Mintkysscupcakes
Om du gillar mintchoklad, after eight och mintkyssar är detta en perfekt cupcake för dig! Men mängden pepparmintsolja nedan blir de rejält mintiga. Vill du ha en mer subtil mintsmak, inte så...
View ArticleClik here to view.
Farmors snickers
Häromdagen köpte jag mitt livs första burk jordnötssmör. Jag kan helt enkelt inte bestämma mig för om jag tycker att det är gott eller inte. Men när jag hittade det här receptet hemma tänkte jag let’s...
View ArticleClik here to view.
Choklad- och körsbärscupcakes med jordnötssmörfrosting… puh!
Som hommage till mina fina grannar bakade jag ikväll chokladcupcakes med körsbärssylt i botten och jordnötssmörfrosting på toppen. De gick hem kan man säga. David ville göra frostingen enbart och äta...
View ArticleClik here to view.
Havrekakor med blåbär och mandel
Jag ser ju att ni kommer på besök, men ingenting bjuder jag på. Så synnerligen ohyfsat av mig. Vad är det som händer? Jo, jobb och familj tar all min tid. Det är inte...
View ArticleClik here to view.
Kladdkakstårta med dulce de leche
För alla kladdkakeälskare, och vi är många, kommer här en klassisk kladdkaka i tårta-style med vanilj, kola och bär. Mascarponefyllningen är härligt fluffig och inte...
View ArticleClik here to view.
Päron- och ingefärskaka
Underbart vårvinterväder ute idag! Efter en rolig stund i parken och en galet mysig tuppis på soffan med lilla K är det snart dags för söndagsfika. I dag blir det...
View Article